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亚博第一中学_“舌尖上的浪费”回潮 这不光是面子的问题!

发布时间:2019-11-23

端午節假期到了,過節免不了走親訪友、外出聚餐。四年前,風行全國的”光盤行動”曾經掀起過一股餐桌新風,不過央視[記者 的拚音:jì zhě]發現,如今在很多飯店餐廳,”光盤[提示 的英 文:tips]”不見了蹤影,”舌尖上的浪費”又有了回潮的跡象〖亚博第一中学科技有限公司〗。

[strong]飯店餐廳浪費情況[如何 的拚音:rú hé]?[/strong][br/][strong]婚宴請客講排場 套餐標準浪費多[/strong]

在河北省邢台市區某酒樓,一樓和二樓分別在舉辦婚宴和滿月宴酒席。入座10人的桌上擺了十幾道菜,菜品豐富,等到宴席[結束 的英 文:End],記者發現桌上剩下一堆菜,有些桌上的肘子都沒動幾下,米飯也剩下一堆■亚博第一中学财务、考勤■。

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既然吃不完,為何不少點些菜?飯店的[服務 的拚音:fú wù]員說,辦婚宴客人一般都會選擇六涼菜八熱菜,或六涼菜十熱菜,[都是 的拚音:doushi]十幾個菜,該有的雞鴨[魚 的英 文:fish]肉肘子等都要有,內容豐富,也經常[出現 的拚音:chū xiàn]吃不完的現象。除了宴席,在飯店包間,一桌客人剛用完餐[離開 的拚音:lí kāi],桌上也留下一堆剩菜。

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[strong]朋友聚會要麵子 點菜浪費不打包[/strong]

[浙江 的英 文:Zhejiang]湖州的一家餐廳包廂,一桌五個人吃飯,總共點了八個菜,消費了380元,但在飯桌上,僅隻有兩個菜實現了”光盤”,桌上臉盆大小的酸菜魚還剩了不少,另一盆莧菜基本上沒有被動過。服務員介紹,這桌菜至少浪費了100元。

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這家餐廳老板表示,盡管他們的牆上都貼著”舌尖上的文明”、”光盤行動”的標語,[但是 的拚音:dàn shì][這樣 的拚音:zhè yàng]”點多了”的浪費現象並不少見。

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[strong]包間浪費多 ”不好意思”打包剩菜[/strong]

26日晚上,記者來到南京市江寧區的一條美食街,包間裏用餐浪費的情況也比較突出。一個14人用餐的包間裏,[可以 的拚音: kě yǐ]打包的菜有八九個,但是誰都沒想帶走,服務員把剩菜倒進了泔水桶。

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飯店[負責 的英 文:Responsible][告訴 的英 文:tell]記者,因為[擔心 的英 文:worry about]得罪了客人,也就不[可能 的英 文:would]去批評[某些 的英 文:Some]浪費的行為。服務員會[建議 的拚音:jiàn yì]客人餐後打包,但客人[不要 的英 文:壓嘛碟]也就算了。

[strong]”光盤行動”在高校堅持得如何?[/strong]

中科院的調查顯示,我國每年餐飲[食物 的英 文:Food]浪費量約為1700萬至1800萬噸。其中[酒店 的英 文:hotel]餐廳的各種宴席、自助餐和高校、機關企事業單位食堂,是餐飲浪費的高發領域。”光盤行動”推出後,在高校頗受歡迎,如今四年過去了,高校堅持得如何?

在河北邢台某高校的[學校 的拚音:xué xiào]食堂,記者發現有些[學生 的英 文:students]吃完午餐後,盤子裏的飯卻像沒動過一樣。

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記者在浙江湖州某高校食堂,對學生的用餐情況進行了調查,調查過程中發現[大部分 的英 文:centipede]學生都存在剩菜剩飯的情況。其中一個[重要 的拚音:zhòng yào]原因就是學校食堂是固定菜量按份售賣,而學生們食量不同,會出現吃不完的情況。

針對食堂固定分量導致浪費的情況,山東濱州醫學院食堂想了[解決 的英 文:settle]辦法,學生吃多少就打多少,近百種飯菜[全部 的英 文:all]實行稱重售賣。

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在南京東南[大學 的拚音:dà xué]的午餐時間,記者在學生食堂發現,這裏實行的也是按需售賣。把飯菜細分成不同份量和[價格 的拚音:jià gé];為了提高飯菜的質量,減少浪費,食堂把大鍋菜變成中鍋菜來做。不少學生都隻要半份菜,雖然盤子上有好幾格可以放不同的菜品,但有的學生並沒有全部放滿。

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[strong]央視短評:食物到垃圾 隻在一念之差[/strong]

”光盤行動”在[一些 的英 文:some]地方成了”一陣風”,刮過去就刮過去了,實在令人惋惜。”光盤行動”不是走[形式 的拚音:xíng shì],它是餐桌文明,乃至一個社會文明程[度 的英 文:attitudes]的縮影。

浪費在舌尖上,[問題 的拚音:wèn tí]在觀念裏。一千多年前[中國 的拚音:zhōng guó]人就明白”粒粒皆辛苦”,勤儉節約本就是[我們 的英 文:we]的傳統美德。為了所謂的”麵子”,把好好的食物變成了垃圾,這樣的”麵子”並不光鮮。

責任編輯:謝雲江



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